新鲜香料产品对标技术方案
征求意见截止日期：2023年07月12日
编制单位：温州市质量技术监督检测院
参编单位：
方案编号：CS4146-20230627
标准号：CAC/GL 29:1987
标准名称：General Requirements for Natural Flavourings
| 序号 | 关键指标名称 | 指标值 | 试验/评价方法标准 |
|---|---|---|---|
| 1 | 琼脂酸 | ≤20 mg/kg | CAC/GL 29:1987 |
| 2 | 芦荟甙 | ≤0.1 mg/kg | CAC/GL 29:1987 |
| 3 | β-细辛脑 | ≤0.1 mg/kg | CAC/GL 29:1987 |
| 4 | 小檗碱 | ≤0.1 mg/kg | CAC/GL 29:1987 |
| 5 | 可卡因 | 通过商定的测试不含可卡因 | CAC/GL 29:1987 |
| 6 | 香豆素 | ≤2 mg/kg | CAC/GL 29:1987 |
| 7 | 总氢氰酸（游离和结合） | ≤1 mg/kg | CAC/GL 29:1987 |
| 8 | 海棠素 | ≤0.1 mg/kg | CAC/GL 29:1987 |
| 9 | 胡薄荷酮 | 食品≤25 mg/kg，饮料≤100 mg/kg | CAC/GL 29:1987 |
| 10 | 苦木素 | ≤5 mg/kg | CAC/GL 29:1987 |
| 11 | 奎宁 | 食品≤0.1 mg/kg，饮料≤85 mg/kg | CAC/GL 29:1987 |
| 12 | 侧柏酮（α- 和 β-） | ≤0.5 mg/kg | CAC/GL 29:1987 |
| 13 | 茼蒿素 | ≤0.1 mg/kg | CAC/GL 29:1987 |
| 14 | 黄樟醚 | ≤1 mg/kg | CAC/GL 29:1987 |
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